Как правильно разделать корову: части тела животного, польза мяса, особенности его хранения

Забой крупнорогатого скота и разделка туши требуют профессионального подхода. Что касается домашнего убоя, то тут важно организовать место и иметь внутреннюю готовность к выполнению процедуры. Рассмотрим, как правильно проводить забой, и что потом делать с тушей животного. Содержание1 Можно ли проводить забой и разделку в домашних условиях2 Как должна проходить подготовка животного к забою3 Правильное … Читать далее Как правильно разделать корову: части тела животного, польза мяса, особенности его хранения