Характеристика англерской породы коров, правила ухода, плюсы и минусы

Англерская порода – это молочный вид коров. Данная порода крупного рогатого скота берет свои корни на одном из немецких островов. Сначала она называлась ангельнской, далее была переименована в англерскую. Порода широко популярна в Европе. При должном уходе отличается большой производительностью молока.

Внешние характеристики

Каждая порода коров хороша по-своему. Англерская относится к числу молочных. Но некоторые по праву считают ее мясомолочной. Продолжительность жизни англерских коров – около 20 лет.

Данный вид скота был выведен путем скрещивания нескольких разных пород. Это оставило отпечаток на внешних данных коров.

Внешние особенности:

• красный или красно-вишневый окрас, причем самцы имеют шерсть темнее, чем самки;
• длинная шея с кожными складками;
• продолговатое тело;
• достигают высоты 130 сантиметров;
• ровная спина;
• выпуклые лопатки;
• мощная грудная клетка;
• небольшая голова с прямыми рогами;
• большое вымя (объем около 40 литров) с длинными сосками;
• шерсть мягкая и шелковистая;
• вес коровы – до 550 кг, быка – до 1000 кг;

Аппаратная дойка коровы

Характеристика продуктивности

Из-за вытянутой формы сосков коровы англерской породы прекрасно подходят для аппаратной дойки. Молоко отдают стремительно – около 2 литров в минуту. Годовой уровень надоев молока – около 12000 литров с процентом жирности 4,5. Качество продукта отличается большим содержанием белка, кальция, магния, витаминов. Жирность молока зависит от качества используемых для вскармливания кормов.

Но есть и свои минусы. Один из них – это то, что молоко не пригодно для употребления в течение месяца после отела. А самые большие надои фиксируются спустя 4 месяца после отела. В это время нужно должное внимание уделить качеству кормов.

В процессе дальнейших действий по улучшению качественных характеристик данной породы, от коров стали получать нежное мясо с незначительным содержанием жира. Вес чистого мяса при забое переходит границу 55% от живого веса животного.

При скрещивании англерской породы с другими видами продуктивные качества передаются в большинстве случаев.

Разделение на группы по количеству надоев

Заводчики и фермеры тщательно следят за уровнем надоев коров. Выделяются 3 основные группы коров по уровню надоев:

• первая группа – продуктивность более 28 литров за один сеанс доения. Частота доения в сутки – 3 раза. Таких коров кормят по повышенному рациону;
• вторая группа – продуктивность до 22 литров молока за один сеанс доения. Частота сеансов – 2 раза;
• третья группа – разовый надой составляет не более 16 литров. Частота доения – 2 раза.

Важно! В пище этих категорий обязательно присутствуют комбикорма, соевая мука и солома. Кормление должно быть двухразовое. Силос применяют кукурузный, сено делают из клевера.

Достоинства и недостатки породы

Фермеры довольны качественными характеристиками англерских коров. Среди основных достоинств породы выделяют:

• высокие показатели надоев;
• продукция имеет хорошую жирность и прекрасные вкусовые особенности;
• простота в плане содержания и ухода;
• хорошее качество мяса;
• спокойный характер коров, благоприятное соседство с другими домашними животными;
• крепкое здоровье;
• беспроблемный отел.

Что касается отрицательных сторон англерской породы, то большинство заводчиков не могут выделить практически никаких проблем, связанных с разведением этих животных. Кроме того, что некоторые особи проявляют своенравный характер. Но обычно фермеры к этому приспосабливаются быстро и без усилий.

Устойчивость к болезням

Учитывая неприхотливость коров англерской породы, можно сделать вывод об их крепком здоровье. Они редко подвергаются вспышкам инфекционных заболеваний, туберкулеза и бруцеллеза. Но прививки скоту делаются в обязательном порядке, чтобы избежать заражения человека от животного.

Единственное заболевание, которое часто наблюдается у англерских коров – диарея, вызванная тогавирусом. Обычно 10% таких случаев заканчиваются смертью коровы. При покупке животного лучше убедиться, что оно привито.

Содержание и уход

Отличительная черта англерских коров – выносливость и неприхотливость. Им не страшны ни мороз, ни сильная жара, ни влажность.

Уход традиционный. Главное – чистота помещения, своевременные прививки и регулярный выгул.

Летом животные пасутся на пастбищах, зимой стоят в хлевах или коровниках. Причем помещение для содержания англерских коров может не отапливаться, главное избегать сквозняков.

Особенности составления рациона

Особых проблем с кормлением коровы не доставляют своим хозяевам. Рацион составляют относительно времени года и состояния животного. В летние месяцы кроме свежей травы в прикорме должны присутствовать отруби, шрот, дерть из овса.

При невозможности свободного выгула скота на пастбищах, свежую зелень требуется давать прямо на месте содержания путем доставки.

Зимой основная пища – силос и сено.

Суточный зимний рацион:

• сено – примерно 6-7 кг на одну особь;
• силос – около 30 кг;
• жмых – около 2 кг;
• отруби – около 2 кг;
• картофель, свекла или другие овощи – примерно 5 кг.

Суточную норму требуется правильно распределить на весь день:

• с первым кормлением подаются грубые корма;
• остальной корм подается в течение дня.

Важно! Кормление должно производиться ежедневно в одно и то же время.

Требуется быть аккуратным при смене рациона с зимнего на летний. Обычно траву смешивают с сеном, ежедневно увеличивая ее объем, пока зеленая трава не вытеснит сено.

Еще одно правило содержания – свободный и постоянный доступ к воде. Особенно это правило касается летнего времени года. Суточное потребление воды одной коровой – около 70 литров.

Уход за телятами англерской породы

Англерская корова за свою жизнь способна отелиться 15-20 раз по одному разу в год.

Отелы у коров англерской породы практически всегда проходят легко и не требуют вмешательства человека. Теленок рождается с весом до 30 кг и способен сразу стоять на ногах. С рождения малыши могут самостоятельно брать сосок.

Первые несколько недель на один прием пищи теленку достаточно полутора килограммов молозива (в сутки – примерно 8 кг). Молоко, оставшееся в вымени, необходимо выдаивать, чтобы ускорить процесс выработки молока и предотвратить застои.

К 2 месяца в рацион вводят корнеплоды и сено. Количество молока постепенно сводят к нулю. При этом увеличивается количество потребляемой теленком воды (около 6 литров в день).

В возрасте 2 месяцев телят полезно поить напитком, который готовят самостоятельно: в молоко добавляют рыбий жир, соль и яйца. Это необходимо для укрепления организма молодняка и насыщения его питательными веществами.

Важно! Примерно с 3-4 месяцев телят начинают откармливать, добавляя в рацион комбикорма и овсянку. В первый год уже достаточно крупная особь переводится в общее стадо.

Англерская порода привлекает заводчиков своими положительными характеристиками и неприхотливостью в содержании.

С помощью особей этой породы меняются качественные характеристики других видов крупного рогатого скота. Поэтому спрос на англерскую породу коров в фермерских и специализированных хозяйствах постоянно растет.