Главной способностью свиней является умение набирать от 0,5 до 1 кг живого веса в день. Чтобы вырастить хряка с весом 130-250 кг, уходит от 1 до 1,5 лет. Но самые крупные в мире свиньи набирают просто огромный вес — более 500 кг. Рассмотрим, какой была самая большая свинья в мире, и какие породы считаются самыми крупными.
Содержание
Рекорды
Свиньи всеядны, а это означает, что они потребляют как растения, насекомых и животных, так и кору деревьев, корни, сено и даже своих мертвых сородичей или больное потомство. Благодаря своей плодовитости и хорошему аппетиту свиньи распространились по всему земному шару и стали популярны у фермеров.
В дикой природе кабаны чаще всего добывают листья, траву, корни, фрукты и цветы. На ферме свиньям дают пищевые отходы и специальный комбикорм. На каждую особь до 1 года уходит порядка 0,5-1,5 кг корма по 3 раза в день (1,5-5 кг в сутки), что равняется 0,5-2 тоннам за год.
Средняя продолжительность жизни домашней свиньи равняется 8-15 годам. Если же животное растят на убой, тогда ждут до того момента, пока свинья не перестает активно набирать массу (в течение 2-3 недель подряд). Также на убой отправляют животное, которое достигает веса 120 кг, что обычно происходит к 1-1,5 годам.
В промышленных масштабах не ждут даже до одного года. Готовыми к убою считают 7-9-месячных поросят весом в 100 кг. К сожалению, жизненный цикл гигантов небывалых размеров короче, чем у нормальных свиней, и редко превышает 5 лет из-за проблем с сердечно-сосудистой системой и травмами костей.
В дикой природе кабаны редко превышают 200 кг. Но иногда все же встречаются рекордсмены. К ним относится известный своими богатырскими размерами боров прозванный Хогзилла (по аналогии с Годзилла). Он был застрелен в 2004 году в штате Дорджия (США). Длина его туловища достигала 3,65 м, весил он 450 кг (по данным National Geographic — чуть более 350 кг).
Такие гибриды в дикой природе встречаются гораздо реже, чем специально выведенные селекционные животные на ферме. Поэтому в истории животноводства достоверно известно как минимум об одном случае экстремально высокой массы свиньи более 1 тонны.
Олд Слот (Великобритания)
Фермер из Великобритании Джозев Лоутон в 19 веке умудрился вырастить призового борова по кличке Олд Слот (теперь это название британской глостерской породы). Этот гибрид новой на то время польско-китайской породы по записям с местной ярмарки превышал 6 тонн при росте чуть менее 1,5 м и длиной тела почти 3 м.
Фотографии были в то время почти недоступны, поэтому проверить достоверность данных не представляется возможным. Однако все антропометристы, специализирующиеся на соотношениях роста и веса, абсолютно уверены, что в числа закралась ошибка. Для сравнения взрослый слон весит 5 тонн. Поэтому такая масса даже у самой крупной свиньи при подобном росте и длине кажется совершенно несуразной.
Биг Билл (Великобритания)
Настоящий случай из Великобритании в округе Уикли занесен в Книгу рекордов Гиннесса. В этом округе была отмечена самая крупная свинья, официально измеренная в марте 1933 г. Это тоже представитель польско-китайской породы, который был куплен фермером Уолтером Дж. Чаппеллом из общины Хиндсвер около Мартина. Мистер Чаппелл заплатил 3,65 долл. за маленького поросенка после того, как узнал, что свиноматка случайно задавила всех из помета, кроме Билла.
У поросенка был феноменальный аппетит, его любимым кормом были смесь кукурузной муки, сладкого картофеля и патоки сорго. При этом он был большим, но недостаточно, и его отправили в загон для откорма. Там хряк продолжал увеличиваться в размерах и весе.
За полгода к весне 1932 г в возрасте двух лет Билл набрал почти полтонны, перейдя с веса в 180 кг на 650 кг. Его тело было длиной 255 см от кончика носа до кончика хвоста, а рост — 120 см. Узнав про такие размеры свиньи, многие стали приезжать на ферму Чаппелла, чтобы посмотреть на гиганта. После того как Большой Билл достиг веса в 1133 кг, тысячи людей были готовы заплатить по 10 центов за вход, чтобы пройти к хряку. Он был настолько толстым, что его живот касался земли, когда он шел. Загон был увеличен в несколько раз, чтобы Билл мог туда поместиться.
Важно! Чаппелл понял, насколько уникальным оказался его питомец, и возил его во многие соседние штаты, выставляя в школах и университетах. На Всемирной ярмарке в Чикаго в 1933 году был зафиксирован рекорд, который по сей день считается непобитым.
Окончательные измерения:
- Вес — 1157 кг;
- Рост — 152 см;
- Длина — 274 см.
К сожалению, при перевозке случилось экстренное торможение, которое привело к перелому одной конечности, что в будущем стало смертельным для хряка. Как ни старался его хозяин, Билла не удалось вылечить. Было принято решение из гуманных соображений усыпить 4-летнего хряка. Позже из него сделали чучело, которое передавалось из поколения в поколение, а затем было украдено. С тех пор его можно посмотреть только на фото.
Тон (Китай)
Только спустя семь десятилетий появился близкий по габаритам, хотя немного уступающий Биллу, хряк по кличке Тон родом из Китая. Он был необычной свиньей с самого начала. За 5 лет его жизни одинокий фермер Сюй Чанцзинь очень полюбил и привязался к питомцу. Его дружба с Тоном началась 25 апреля 1999 года. Год спустя пять других поросят из одного помета с Тоном выросли достаточно большими для продажи, а он был настолько худым, что ни один из покупателей не заинтересовался.
Таким образом, Сюй отказался от продажи свиньи в том году. Будущий чемпион был напыщенным, очень маленьким и слабым. Однако Сюй не пренебрегал им, и хряк неожиданно начала расти после того, как отпраздновал свой второй день рождения. Вскоре его вес превысил 300 кг и был больше почти всех особей в этом районе.
Фермер теперь держал борова в своем доме и уделял ему особое внимание, каждый день Тон Пиг принимал ванну и съедал по 4 кг корма. Надпись над дверью гласила: «Дом гигантской свиньи». Тогда люди начали приходить к фермеру, предлагая хорошие деньги за хряка. Однако к этому времени Сюй привязался к питомцу настолько, что отказался продавать, сказав: «Он мой компаньон».
Во время Весеннего фестиваля в феврале 2003 года Сюй написал весенний куплет, чтобы показать свою гордость за питомца, вес которого уже превысил 700 килограммов. Тону пришлось организовать песчаную кровать во дворе, поскольку свинья была слишком большой, чтобы оставаться в доме. Весть распространялась повсюду и многие люди приходили посмотреть на хряка. Тем не менее, Сюй редко открывал свои ворота, чтобы похвастаться призовой свиньей, потому что боялся, что ее украдут.
Дом защищали крепкие ворота и надежная стена. При том что фермер был вынужден тратить на прокорм почти все свои сбережения, дружба Сюй с его свиньей была темой разговоров в местной деревне.
К концу января 2004 г Тон весил 900 кг, что по словам Сюй Чанюаня (глава деревни), могло принести хозяину 3000 юаней (360 долларов США). После весенних праздников хозяин обнаружил, что Тон начал все реже подниматься. А в ночь на 4 февраля фермер уснул после ужина, а утром любимый Тон уже был обнаружен мертвым во сне.
В полдень Сюй повесил на свои ворота записку: «Без посетителей. Моя гигантская свинья спит и никогда не проснется». Через шесть дней фермер отправился в сельскохозяйственный музей Ляонина, чтобы пожертвовать друга в музей.
Важно! Потребовалось 16 человек, чтобы загрузить хряка в грузовик. Это была самая тяжелая свинья в истории Китая.
Самые крупные породы
Китай лидирует в глобальной тенденции развития агробизнеса, более половины свиней в мире сейчас растут там, что называют «Китайским чудом». За последние несколько десятилетий Китай создал крупнейшую в мире индустрию по производству свинины, чтобы прокормить растущий средний класс. И по мере того, как поголовье свиней в Китае продолжает увеличиваться, общее производство мяса в стране достигнет 93 миллионов тонн к концу года. Более высокие темпы роста курицы и говядины будут способствовать части этого роста, но к 2022 году свинина останется во главе, на долю которой будет приходиться 63%.
Быстро растущий спрос на свинину вызвал внезапный скачок производства. В середине 70-х годов прошлого веса, в разгар зеленой революции в стране, среднестатистический китаец ел в среднем 8 кг свинины в год. Сегодня каждый человек в Китае ест около 39 кг свинины в год, в то время как американцы едят только 27 кг.
На ферме в южной части страны живет стадо очень крупных свиней, таких же тяжелых, как белый медведь. Животных весом 500 кг разводят, чтобы создать идеальную породу гигантских свиней. При убое некоторых продают за 10 000 юаней (1399 долларов США), что в три раза превышает средний ежемесячный располагаемый доход в Наньнине — столице провинции Гуанси, где проживает Панг Конг (владелец фермы).
Свиньи Панга являются примером преуспевающих фермеров, решающих проблему нехватки свинины в Китае. Высокие цены в северо-восточной провинции Цзилинь побуждают животноводов разводить свиней средним весом от 175 до 200 кг, что выше обычного в 125 кг.
Крупные китайские производители заявляют, что пытаются также увеличить средний вес своих свиней. По словам Лин Гуофа, старшего аналитика консалтинговой компании Bric Agricroup Group, крупные фермы сосредоточены на том, чтобы увеличить прибыль как минимум на 14%.
В топ-5 самых крупных пород в мире сегодня входят:
- Черная свинья — 400 кг.
- Дюрок — 370 кг.
- Крупная Белая — 370 кг.
- Ландрас — 330 кг.
- Миргородская — 330 кг.
Тем не менее, многие фермеры настороженно относятся к закупке свиней после того, как их поразила вспышка свиного гриппа. Кроме того, выросли цены на поросят и племенных свиноматок, в результате чего фермерским хозяйствам стало сложнее восстанавливать свои стада.
Загрузка...
